グルメ部の活動報告です。
今回は上野駅と入谷駅の間ぐらいにある「FIRE CHICKEN」を紹介します。
南アフリカの国民的チキン料理「ペリペリチキン」を味わえる珍しいお店です。
ペリペリチキンとはポルトガル料理発祥の唐辛子(ペリペリ)をベースにした
ソースで焼き上げるチキンです。
お店のメニューはチキンをターメリックライスと食べるものや、
専用のバンズにチキンを挟んで食べるペリキチバーガーなどがあります。
今回は一番人気のライスプレートを頼んでみました。
じっくり漬け込まれたジューシーなチキンと、
スパイシーなソースの組み合わせが「やみつきになる」味わいです。


